Bazsalikom |
Fűszerbolt |
2004.08.18. 14:22 |
Kellemesen erős aromája kitűnően illojásételekhez, pizzákhoz, levesekbe és még számos ételbe. Kevés helyen lehet kapni friss bazsalikomot, pedig szárítottan íze kissé megváltozik, aromája nem olyan mint a friss leveleké. |
Kakukkfű |
Fűszerbolt |
2004.08.12. 15:02 |
Kerti kakukkfű állandóan kapható, de igény szerint citromillatú-, vagy vad kakukkfű is kapható. Kitűnően illik húsokhoz, sültekhez, pizzához és tea is készíthető belőle. Frissen aromája kellemesebb, mint szárítva. |
Snidling |
Fűszerbolt |
2004.08.12. 14:07 |
Snidling, vagy más néven metélőhagyma. Csak frissen érdemes venni belőle, mert a szárítás során elveszti aromákát. Általában szendvicsekhez, vajaskenyér magszórásához, vagy esetleg levesekbe használják. Íze a hagymáéra emlékeztet, de attól enyhébb. Hasznos C vitamin forrás. |
Zsázsa |
Fűszerbolt |
2004.08.11. 19:27 |
A kerti zsázsa apró, kissé csípős ízű növény, aromája a tormáéra emlékezteti az embert. Általában salátákba, kefírbe és joghúrtba keverve fogyasztják, de sokszor szendvicsekbe is teszik. |
|