Zsálya |
Fűszerbolt |
2004.08.18. 20:40 |
Tarka- és sima zsálya állandóan kapható, de igény esetén bordólevelű zsályát is kapható. A zsálya aromája leginkább sültekhez, húsokhoz illik. Erős aromája miatt egészen kevés is elegendő belőle. |
Körömvirág(szirom) |
Fűszerbolt |
2004.08.12. 15:18 |
Sáfrány helyett rizs szinezésére használható, de levesekben, italokban is finom. Ráadásul szép színt is kölcsönöz az ételeknek. |
Oregano |
Fűszerbolt |
2004.08.12. 13:14 |
Az oregánó vagy másnéven szurokfű aromája a szárítás után teljesedik ki a legjobban, így ebből érdemesebb szárított álapotban venni. Pizzákhoz, húsokhoz, tojáshoz illik. Erős aromája miatt kevés is elég belőle. |
|